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本文目录

1. 芹菜炒鱼肉卷怎么做
2. 鱼印的大全大全家常做法
3. 炸过的鱼的家常做法

芹菜炒鱼肉卷怎么做

食材：芹菜60克 ，鱼肉100克

做法：

鱼干洗净，鱼肉鱼肉胡萝卜切丝 。卷的家常卷的家常

火腿肠切片，做法做法芹菜切段，大全大全辣椒切细。鱼肉鱼肉

小葱切细，卷的家常卷的家常姜切丝。做法做法

锅内放油将小鱼煎黄
，装出备用 。

锅内放少量油，爆香小葱姜丝 。放入火腿肠和辣椒翻炒变软，加入芹菜继续翻炒。

放入煎好的小鱼  ，翻炒均匀
，加盐，味精
，五香粉，即可出锅啦。

鱼印的家常做法

用料主料

洋葱1个

大蒜1瓣

茴香半茶勺

椰子油1小块

丁香2根

印度咖喱鱼卷的做法

1.洋葱切圈。大蒜切末
。香料准备齐全。2.茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁
。3.椰子油在锅里烧热 。加入洋葱
，小火炒几分钟，到洋葱变成金黄色。

4.加入茴香、大蒜 、芜荽、姜黄粉、丁香和小豆蔻 ，炒约1-2分钟，直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶。再炒1-2分钟。

5.加入椰奶，搅拌均匀 。小火煮20分钟。6.鱼排切成合适大小，合适卷起即可。卷起来 。

7.将鱼保持卷起的形态，边缘朝下，放入锅里。如果有大块的鱼卷变松，用手轻轻压着 。等蛋白质一旦遇热变白了 ，也就不会再弹回来了。用勺子浇浇汁 ，待鱼卷全部老实起来，上盖煮约10分钟，直到熟。即可。

炸过的鱼的家常做法

1、你已经炸完鱼了，此步略去。

2、锅中放适量油，放入切好的姜末
、蒜末、辣椒段炒香
。

3
 、放入鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋 。

4、加入适量骨头汤或者开水
，以能淹过鱼为宜。

5、放入葱段 、加入适量的酱油染色。加适量盐 、白糖、料酒 、味精或者鸡精调味。

6、中火几分钟后改大火收汁，装盘，撒葱丝即可 。

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